ブロッコリーを５コも収穫
今年は、サカタの「緑嶺」と、タキイの「エンデバーＳＰ」を栽培しています。
緑嶺は中早生品種なので、11月～12月にかけて収穫。エンデバーは晩生品種なので、12月から1月にかけて収穫と、リレー栽培のつもりです。
両方とも頂花蕾をとったあとも、側花蕾がとれる品種なので、それも併せて長い期間収穫が楽しめればと思います。
今日は、緑嶺が４つ、エンデバーＳＰを１つ、合計５つ収穫しました。先週のカリフラワー６つに続き、今週も食べ応えがあります。ブロッコリーとカリフラワー、どちらか１コペースですね。
ブロッコリーは寒さが厳しくなると、花蕾の表面が赤紫色にになります。これはアントシアンという色素ですが、エンデバーＳＰはこれによる着色が少ない品種です。まだ、寒さがそこまででもないですが、緑嶺の方が少し赤紫色が出ていますが、１つだけ鮮やかな緑色なのがエンデバーＳＰだと、この写真を見てもわかるかと思います。
カリフラワーも先週に続き２コ収穫
カリフラワーは先週６コ収穫しましたが、今週は２コ収穫です。同じ品種（スノークラウン）があと２コ残っていて、来週にも収穫できそうですが、それが終わると別の品種（スノードレス）の収穫までには間が空きそうです。
もう少し、分散して収穫できればいいのですが、なかなかそうもいきません。
来年の作付け計画は、品種を３種類にしてみようかと考えています。
キャベツ「冬藍」を初収穫
サカタの「冬藍」は、寒さに強く、低温下でもよく育つ中晩生種です。昨年初めて栽培し、今年で２年目です。
１２月～２月が収穫時期なので、リレー栽培の３つめにもってきました。
標準の球重は1.5～2kgとされていますが、少し小さめの、1,273ｇでした。全部で６株植えていますので、なるべく１週間に１つずつ食べるとして、残りをとり遅れないよう、１つめは早めに収穫しました。形は結構きれいに結球しています。
