目次
ソラマメの特徴
さやが空を仰ぐように伸びることから、「空豆」という名が付いたと言われます。
地方によっては、「四月豆」「五月豆」「雪割豆」「一寸豆」などと呼ばれることもあります。
青果用は、未熟なうちに塩ゆでなどで食べます。
完熟したものは、乾燥させ、おたふく豆や煮豆などに加工されます。
- マメ科
- 連作を避ける期間：３～４年
- 主な害虫：アブラムシ類
- 主な病害：茎腐病、立枯病
ソラマメの栽培こよみ
| 10月 | 上 | |||
| 中 | 播種 | 種まき | ||
| 下 | ||||
| 11月 | 上 | |||
| 中 | 間引き | |||
| 下 | 防除：アブラムシ対策 | |||
| 12月 | 上 | |||
| 中 | 越冬 | 越冬 | 防寒対策 | |
| 下 | ||||
| １月 | 上 | |||
| 中 | ||||
| 下 | ||||
| ２月 | 上 | |||
| 中 | ||||
| 下 | ||||
| ３月 | 上 | 生育 分枝 | 分枝始め | 防除：アブラムシ対策 |
| 中 | ||||
| 下 | 整枝、土寄せ | 支柱立てと誘引 | ||
| ４月 | 上 | |||
| 中 | ||||
| 下 | 開花 | 追肥 | ||
| ５月 | 上 | |||
| 中 | ||||
| 下 | 収穫 | 収穫 | 莢が垂れたら収穫適期 | |
| ６月 | 上 | |||
| 中 | 収穫終了 | |||
| 下 | 片付け |
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