栽培アドバイザー– pt_archive –

大きな頂花蕾を収穫 ブロッコリーの食べる部分は、頂花蕾と言われる中央のてっぺんに大きくできる花蕾の固まりです。スーパーの売場で見かけるのも、ほぼこれだと思います。 花蕾の直径が10～12cm程度、花蕾が開いてしまう前に収穫します。 頂花蕾を収穫し...

秋まき栽培は、越冬することになりますが、防寒対策をした方が良いでしょう。 種まきが早すぎて、大きく成長した状態で越冬すると、寒害にやられる可能性が高くなります。 防寒対策としては、株元にモミガラ、切りワラ、干し草などを敷く方法や、ワラや干...

カリフラーの収穫適期は短いので採り遅れに注意 一般的には、花蕾の直径が10～12cm程度の大きさになったら、葉と茎と一緒に収穫します。収穫適期は短く、採り遅れると花蕾が開いてしまいます。 花蕾の大きさがやや小さい場合でも、花蕾が開きかけていたら...