サツマイモの特徴
サツマイモは、食物繊維が豊富で、そのままスィーツになるほどの甘さが特徴です。
現在の鹿児島県、薩摩で広く普及したことから“サツマイモ”と呼ばれますが、“唐芋”や“甘藷”とも呼ばれます。
痩せた土壌でもよく育ち、水はけの良い土壌が適しています。
- ヒルガオ科
- 連作可能
- 主な害虫：ハスモンヨトウ、ネコブセンチュウ
- 主な病害：黒あざ病
サツマイモは、食物繊維が豊富で、そのままスィーツになるほどの甘さが特徴です。
現在の鹿児島県、薩摩で広く普及したことから“サツマイモ”と呼ばれますが、“唐芋”や“甘藷”とも呼ばれます。
痩せた土壌でもよく育ち、水はけの良い土壌が適しています。