ニンジンの特徴

ニンジンは、カロテンを多く含み、栄養価の高い緑黄色野菜の代表とも言える野菜。

冷涼な気候を好みますが、夏まき秋冬どりが、比較的育てやすいのでお奨めです。

発芽しにくい野菜の1つですが、芽さえ出れば、半分以上成功したとも言えるでしょう。

carrot

  • セリ科
  • 連作を避ける期間:1年
  • 主な害虫:ネコブセンチュウ、キアゲハ
  • 主な病害:根頭がんしゅ病、うどんこ病