菜園栽培こよみー12月ー

12月に入って本格的な冬を迎えます。冬至(12月21日頃)には、一年で最も昼が短い日となり、日照が少なくなります。

野菜の種類によっては、防寒対策をしながら、畑に残った野菜を収穫します。

冬を越して栽培する作物は、この季節に栄養を蓄えますので、しっかり管理して、翌春を迎えましょう。

11月12月1月
上中下旬下旬上旬中旬下旬上旬
イチゴ休眠
エンドウ防寒対策
ソラマメ アブラムシ対策防寒対策
ジャガイモ収穫収穫終了保存
ニンジン
ダイコンすが入る前に収穫
キャベツ 収穫
ブロッコリー収穫側花蕾の収穫
カリフラワー収穫
ハクサイ収穫畑で貯蔵
レタス
タマネギ植え付け
ナガネギ
アスパラガス刈取処分

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12月の栽培管理のヒントや注意点

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