日本の土壌の多くは酸性に傾きやすいため、酸性土壌を嫌う野菜はそのままではうまく育ちません。
種まきの前に土壌のpHを測定し、野菜の品目ごとの好適pHになるよう、適量の石灰を散布して中和します。
pHの数値を１上げるには、苦土石灰なら100g／m²程度が適量となります。
酸性土壌に弱いため、石灰で中和
アスパラガス
インゲン
エダマメ
エンドウ
オクラ
カリフラワー
キュウリ
ゴボウ
ゴーヤ
シソ
ソラマメ
チンゲンサイ
トマト
ナス
ニラ
ネギ
ハクサイ
ピーマン
ホウレンソウ
モロヘイヤ
ラッカセイ
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